食べものをムダにしないという心 先日、患者様よりアジの開きをいただきました。 アジの開き、私にとってそれはごちそうであります。 ごはんがすすみます。 最近はお魚の消費が減ってきているといいますが、魚も身体に必要な栄養が一 … 続きを読む 骨湯（こつゆ）という食文化