春の薬膳
春は肝臓
暦の上では春も最終コーナーを回っています。
二十四節気は「穀雨」に入り、文字通り雨も降ってまいります。
過ごしやすい季節に入りますが、春の疲れが肝臓に溜ってくる頃です。
前回の「薬膳ごはん」でもお伝えしましたように、もう少し肝臓のケアを続けたいですね。
瘀血・血瘀をいたわるレシピ
肝臓は血液の配分をすると考えています。
また、肝臓に疲れがたまると身体がだるくなったり、疲れが取れにくくなったりといったことが生じます。
次の節気である立夏が来る前に、肝臓へのケアをしておきたいところですね。
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