〖日々の食卓養生学〗 スイカの養生学 | 夏の熱を冷まし、乾きを潤す食卓の養生
この記事の要点 夏の盛り、よく冷えたスイカをひと口かじると、身体の内側にこもっていた熱が、すっとほどけていくように感じます。みずみずしい果肉、口に広がるやさしい甘み、食べ終えたあとに残る清涼感。スイカは単に水分の多い果物…
東洋医学には、「医食同源」「薬食同源」という言葉があるように、食事のことをとても重要視しています。普段我々が食べているものが、私たちの心と体の基本となります。このカテゴリーでは、源保堂鍼灸院に所属する国際中医薬膳師のブログなどをご紹介しています。
この記事の要点 夏の盛り、よく冷えたスイカをひと口かじると、身体の内側にこもっていた熱が、すっとほどけていくように感じます。みずみずしい果肉、口に広がるやさしい甘み、食べ終えたあとに残る清涼感。スイカは単に水分の多い果物…
この記事の要点 トマトとは? | 夏の陽気を受けて育つ、身体を潤す赤い恵み 夏になると、真っ赤に色づいたトマトが食卓を彩ります。 子どもの頃、庭で採れた完熟トマトをそのままかじった思い出がある方も多いのではないでしょうか…
この記事の要点 梅雨から夏の食卓に、少し添えたいもの 梅雨から夏にかけて、なんとなく食欲が落ちる、胃が重い、体がだるいと感じる方が増えてきます。湿度が高くなるこの季節は、外の空気だけでなく、体の内側にも重さや停滞感が出や…
すっぽんを食べて腎を補強していこう 腎を補強していくことの重要性は、先ずはこちらでご覧下さい。 [clink url=”https://genpoudou.com/foods-compensate-kidne…
うなぎを食べて腎を補強していこう 腎を補強していくことの重要性は、先ずはこちらでご覧下さい。 [clink url=”https://genpoudou.com/foods-compensate-kidney…
鯛を食べて腎を補強していこう 腎を補強していくことの重要性は、先ずはこちらでご覧下さい。 [clink url=”https://genpoudou.com/foods-compensate-kidney/&…
山芋を食べて腎を補強していこう 腎を補強していくことの重要性は、先ずはこちらでご覧下さい。 [clink url=”https://genpoudou.com/foods-compensate-kidney/…
牡蠣を食べて腎を補強していこう 腎を補強していくことの重要性は、先ずはこちらでご覧下さい。 [clink url=”https://genpoudou.com/foods-compensate-kidney/…
豚肉を食べて腎を補強していこう 腎を補強していくことの重要性は、先ずはこちらでご覧下さい。 [clink url=”https://genpoudou.com/foods-compensate-kidney/…
腎を補強していこう 腎の精気ってなに? 東洋医学では体の中の臓器を5つ(厳密にいえば6つ)に集約しています。 そして、その各臓器のもっている臓器としての役割、つまり現代解剖学と同じ理解をしながら、それと同時に、東洋医学独…
食べもので免疫力をキープ 免疫アップ食材 補気 はちみつ、ローヤルゼリー、山芋、豚肉、干し椎茸、白キクラゲ、キノコ類、栗、カツオ、イワシ、サバ、うなぎ、ドジョウ、豚のスペアリブ、鶏肉、なつめ 補腎 山芋、豚肉、すっぽん、…
春の薬膳 春は肝臓 東洋医学では、季節と内臓の関係というのを重視しています。 それでいきますと、春は肝臓と関係が深い季節です。 春の気を借りて肝臓が元気になるところもあるのですが、逆に春のエネルギーを受けて肝臓が弱くなる…
冬の薬膳おやつ会 with オトハルのご報告 表参道・青山・源保堂鍼灸院 Tel. 03-3401-8125 https://genpoudou.com/ ご予約はこちらから
「ブログ・薬膳ごはん」が、ランチに登場! 源保堂鍼灸院の薬膳部が発信する「ブログ・薬膳ごはん」も、少しずつ注目を集めるようになっておりますが、この度知人よりお誘いを受けまして、浅草橋にあるLittle Japanにて、ラ…
食欲の秋ですから 秋はおいしいものが盛りだくさん 食欲の秋もそろそろ終わりを迎えてきますが、食べ過ぎで胃腸は疲れておりませんか? 疲れている胃、便秘になってしまった腸の回復に良い食材を載せていただきました。 日ごろの食事…
源保堂鍼灸院の薬膳部がつづる、ブログ『薬膳ごはん』が更新されました。 今回のメニューは、【焼き林檎とイチジクのクリームチーズ】 秋の土用がはじまりました。 土用は胃腸が弱る期間となりますので、甘いものは控えめが基本となり…
オトハル塾 カラダのトリセツ講座実践編「忙しいあなたも気軽に薬膳ヨルごはん」を開催いたしました。 今回は気軽に取り入れられる秋の食養生がテーマ。 蓮根・白ごまなどの白い食材のほか、発酵食品や菊花、梨など秋に摂りたい食材を…
出張薬膳教室「秋の養生ごはん」を開催いたしました。 今回は簡単に取り入れられる秋の食養生がテーマ。 秋に食べたい食材を使ったお食事を召し上がっていただきました。 秋の食養生のポイントは「白いもの」をよく摂ること。 東洋医…
薬膳ブログ『薬膳ごはん』更新 源保堂鍼灸院の薬膳部がつづる、ブログ『薬膳ごはん』が更新されました。 今回のメニューは、【はちみつレモン寒天 夏の薬膳】 夏の暑さがこれだけ続きますと、さすがに冷たいものも多くしながら何とか…
ブログ『薬膳ごはん』が更新されました。 長ねぎの豚肉巻 源保堂鍼灸院の薬膳部、ブログ『薬膳ごはん』が更新されました。 今回のメニューは、【長ねぎの豚肉巻】 早いもので、このあいだ新年を迎えたかと思ったら、もう1月も後半を…